マドルーア 02 -19, 2011 お菓子 0 comments 0 trackbacks キシュタにたっぷりシロップをかけて食べる冷たいデザート、マドルーア。キシュタの下にはクナーファを挽いた物に、サムネなどの油脂やシロップなどを混ぜた生地がひいてあります。クナーフェ同様、大きな天板から切り分けてもらいます。クナーフェの隣にはマドルーアアリ、といった感じで、大抵同じ店で売られており、温かいクナーフェと冷たいマドルーアをセットで食べていく人も多いです。キシュタのおいしさが命のマドルーア。ダマスカスにおいでの際は是非お試しを! スポンサーサイト