ナハシー

ラマダーンの時期に特によく食べられるお菓子、ナハシー。

バクラワに使われる薄い生地を何枚か重ねて焼き、キシュタをはさんでシロップをかけて食べる、冷たいデザートです。
ワラダートの大きい版といった感じですが、このお菓子の語源が＜裂く、破る＞なので、みんなでつつきながら食べるのでしょう。