アラブでお菓子のハナシ、ゴハンの時間

シリアから始まったアラブ菓子・料理研究。現在エジプトで活動中。

カイロ日本人会会報 ミルクのデザート

カイロ日本人会会報「パピルス」2015年3・4月号へ記事を執筆しました。
意外と種類の多いアラブのミルクのデザートの話です。
今回も貴重な紙面への掲載、ありがとうございます。

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