ブカジュ 05 -07, 2012 お菓子 0 comments 0 trackbacks 包み、という意味のお菓子ブカジュ。バクラワと全く同じ材料で作られます。その名の通り、4センチ四方ほどにカットされたフィロペストリーに一つ一つナッツを包むようにして成型します。ダマスカスでも見かけますが、シリアでは北部の町でよく見られます。 スポンサーサイト